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Pastelerí­a Salada

Pasteleria Monpla - Entrantes Salados

Entrantes Salados

Nuestros entrantes salados y piezas de pastelería fina salada, con un toque de acabados muy elaborados, resultan ser pequeños bocados de cocina adaptados a pastelería.

ENTRANTES SALADOS:

  • Bandejas de brochetas
  • Canapés
  • Bandeja de jamón ibérico y queso curado
  • Cucharitas
  • Fritos
  • Mini brioche
  • Mini saquitos
  • Quiche Loraine
  • Repostería salada
  • Cocas saladas
  • Etc...

Nuestra especialidad: "Bandeja Monpla"
Nuestra tradicional Bandeja Monpla, de 20 ó 35 piezas, está compuesta de:

  • Brioche de té verde matcha con sabrosa carrillera y salsa de piquillo
  • Vasito de cremoso de chocolate 72% cacao con especias y foie micuit caramelizado
  • Milhoja de salmón marinado al eneldo con queso fresco
  • Saquito de pato con peras y arándanos negros
  • Makishusi de merluza

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